Rojas Tacos Street Barbacoa Toro

Rojas Tacos Street Barbacoa Toro

Die Barbacoa Toro beginnt mit einer vielschichtigen und spannenden Aromenvielfalt. Schon die ersten Züge lassen ihr Geschmackspotenzial erkennen: feine Kakaonoten, eine leichte Säure und ein Hauch von pikanten Gewürzen prägen den ersten Eindruck. Die Stärke bewegt sich dabei im mittleren Bereich. Nach kurzer Zeit entfaltet sich ein wunderbar harmonischer Rauchgenuss – sanfte Gebäcknoten gesellen sich dazu. Der Rauch fühlt sich cremig an, bleibt aber gleichzeitig angenehm würzig, was für einen interessanten Start sorgt. Spannend sind auch dezente Anklänge, die an Unterholz erinnern. Jeder Zug offenbart neue Nuancen, bevor sich die Toro allmählich milder und schokoladiger zeigt.
Bis weit ins zweite Drittel bleibt der nicaraguanische Longfiller geschmacklich konstant. Im letzten Drittel wandeln sich die süßlichen Milchschokoladearomen langsam zu dunkler Zartbitterschokolade mit weniger Süße. Neue Noten von Salz, Leder und Pfeffer treten in den Vordergrund. Mit dem Abaschen beginnt das letzte Drittel, in dem die Kraft spürbar zunimmt. Kakao, Leder und eine feine Pfeffernote prägen nun den Rauchgenuss. Zwischendurch blitzen Nuancen von Nougat und Marzipan auf. Zum Finale hin setzen sich erneut Kakao und brotige Aromen durch, während die Intensität auf mittlerem Niveau bleibt.