Boukman Botanical Rhum 0,7 l (45 % vol)

Der Boukman Botanical Rhum bringt eine der ursprünglichsten Rum-Traditionen der Karibik ins Glas: den haitianischen Clairin Trempé. Grundlage ist ein Destillat aus frischem Zuckerrohrsaft, das mit sieben Zutaten angesetzt wird:

• Heimische Rinden und Hölzer (Lian Bandé, Zou’devant, Blutholz, Bois Cochon)
• Bitterorangenschale
• Ganzer Piment
• Ganze Gewürznelke
• Vanille (Schote und natürlicher Extrakt)
• Bittermandel (natürlicher Extrakt)
• Ganzer Ceylon-Zimt

Das Ergebnis ist ein trockener, intensiver und vielschichtiger Rhum mit holzig-würzigen Noten, frischer Zitrusnote und einem langen, eleganten Abgang.

Was bedeutet Boukman?

Auf Kreolisch bedeutet Boukman „Anführer der Zuckerrohrschneider“. 1791 rief der Zuckerrohrschneider Dutty Boukman zum Sklavenaufstand auf den Zuckerrohrfeldern auf. Diese Revolte führte schließlich zur Unabhängigkeit Haitis. Heute fließen 10 % des Gewinns an die Partnerorganisation Haiti Futur, die Bildungsprojekte in Haiti unterstützt.

So genießen Sie Boukman

Pur, auf Eis oder mit einer Orangenzeste. Ein Cocktail-Tipp ist der Dutty Old Fashioned: 50 ml Boukman Rhum, 10 ml PX-Sherry und ein paar Tropfen Angostura auf einem großen Eiswürfel.