Ron Dos Mares Medusa de Cristal XO – 2013/2025 PX Sherry Finish

Der Ron Dos Mares Medusa de Cristal XO ist ein Panama-Rum im klassischen Spanish Style – 2013 aus hochwertiger Melasse destilliert und nach zehnjähriger Grundreifung mit einem abschließenden Finish in Pedro Ximénez Sherry-Fässern veredelt. Die Abfüllung erfolgte 2025, ohne Einsatz von Farbstoffen. Der Name „Dos Mares” – die zwei Meere – verweist auf Panamas einzigartiger Lage zwischen Atlantik und Pazifik, die das Klima und damit die Reifebedingungen des Rums prägt.

Herkunft und Reifung

Panama gilt als eine der klassischen Regionen für Rum im spanischen Stil – bekannt für elegante, gut gereifte Destillate mit sanftem Charakter. Die zehnjährige Reifung des Medusa de Cristal wurde durch das PX-Sherry-Finish mit einer zusätzlichen Schicht aus getrockneten Früchten und dunkler Süße abgerundet. Pedro Ximénez ist einer der süßesten Sherrystile überhaupt – entsprechend deutlich ist sein Einfluss auf das Destillat spürbar, ohne dabei den Rum-Charakter zu überdecken.