Nikka Yoichi Single Malt 90th Anniversary Whisky

Nikka Yoichi Single Malt 90th Anniversary

Der Nikka Yoichi Single Malt 90th Anniversary Whisky wird mit traditionellen Methoden wie der Destillation in mit Kohle direkt befeuerten Pot Stills hergestellt. So fängt er den authentischen Charakter seiner Küstenlage auf der Insel Hokkaido im Norden Japans perfekt ein. Ein ausgewogener Whisky mit feinem Torfprofil und Meeresaromen.

Wissenswertes:

– Maische: 100 % gemälzte Gerste
– Destillation in mit Kohle direkt befeuerten Pot Stills
– Haupteinfluss während der Reifung: Ex-Sherryfässer und neue amerikanische Eichenfässer

Tasting Notes

Nase: Vollmundig und weich. Torfig, Meeresnoten, fruchtig (kandierte Zitrone), würzig (Ingwer), blumig.

Gaumen: Robust und kräftig. Torfig, fruchtig (Melone, Kiwi) und salzig.

Nachklang: Lang und seidig. Fruchtig (Birne, Mirabelle, Pflaume, reifer Apfel), aromatisch (Koriander, Dill), salzig und rauchig.